新中式茶饮指的是传统中国茶和奶茶交汇融合产生的新物种，比如乌龙茶搭配葡萄、奶盖这种。

风格：

1、针对30岁以下的年轻人，部分奶茶定价较高，主要针对一、二线城市人群。

2、饮品大多数为传统红茶、绿茶搭配水果，多为水果茶。

3、部分店会推出烘焙食品，搭配奶茶一起售卖。

4、店铺一般选在商场，产品定位比较高端，店面装潢古朴不失简约。

新中式茶饮品牌：

1、喜茶

2、奈雪的茶

3、蜜雪冰城

4、茶百道

5、沪上阿姨

6、茶颜悦色

7、霸王茶姬

8、七分甜

9、茉沏

10、书亦烧仙草

11、COCO

12、古茗

13、益禾堂

14、甜啦啦

15、悸动烧仙草

16、一点点

17、吾饮良品

18、快乐番薯

19、一只酸奶牛

20、黑泷堂